野菜収穫に親父と弟が行って
くれたのでちょいおじさんは
のんびりと🎵
(これから寒くなり収穫量が増えると
ヤツラは行かなくなるので！)
ブロッコリーが１つだけ
かなり大きいです
収穫した野菜は一束ずつにして
洗ってから直売所に
並べます☺
今日も畑はびしょびしょなので
(ミカンの収穫したかったけど)
お店番の1日に〰
白菜漬けを作りました
まず、白菜をカットして並べます❗
ウチではシンプルに塩と鷹の爪、昆布
のみです！
3㎏づつなくなったら作るを
一段ごとに塩などをかけて
中蓋、重石を乗せたら完了❗
明日には水が上がり
明後日には食べられると思います
弟が銀杏を買って来たのでそれも
まずカナズチでからに切れ目を入れて
塩炒りします❗
温かいうちに殻と薄皮を
少し炒り過ぎましたがちょいおじさん
銀杏大好きなのです
ただ、毎回この作業はちょいおじさん
なんだよな〰
ま〰 いっか〰❗
今夜はすき焼きに〰(^o^)
今日寒いから〰
あと少し店番頑張ろう〰p(^-^)q