梅干しで！

今日はカツを揚げました♪


薄切り肉を重ねて


まず肉にタタキ梅(練り梅)を塗ります
重ねる肉に小麦粉を着けて重ね
　

チーズをのせて小麦粉を着けた肉を
またかさねます！
あとはトンカツと同じように衣をつけて
揚げると出来上がりです(^^)
夏は大葉を入れますが今は無いので
入れませんでした。
チーズが出てしまわないように衣は
しっかり着けて下さい！