今日は、今年初の外食してきました
初めて利用した『ストーンバーグ』の横須賀モアーズ店です
どうやら石焼の部分は３００度らしく、油がジュージューはねておいしそ～
俵型のハンバーグの外側は十分焼けてるけど、中は半生。
熱い石焼の鉄板に乗って運ばれてくるので、その場で店員さんが半分に切ってくれます。
で、残りの火加減はご自由に！ってスタイル。
これって、生焼けだ
とか焼きすぎだ
っていうクレームが出ないのでいいシステムかも
と思いました
そして、意外に付け合せのもやし＋コーンの組み合わせがおいしかった
こんなんならうちでもできそうだから、そのうちやってみよぉっと
