京都精華町
スポーツフードアドバイザー
食育アドバイザー
清水美里です。
フルーツを買いに出かけたら
青パパイヤを発見👀
青パパイヤは栄養満点ですが
簡単に手に入らないこともあり
食べたことありませんでした![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
青パパイヤの横にはこう書かれてました
青パパイヤはスーパーフード!
パパイン・・・タンパク質分解酵素
腸内を綺麗にして免疫細胞の活性化
アミラーゼ・・・糖質分解する消化酵素
リパーゼ・・・脂質分解
※大栄養素を同時に分解する
酵素を含んでいる食品は稀!!
ポリフェノールがワインの7.5倍
ビタミンB群
ビタミンE
めちゃめちゃ体にいいじゃないですか![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
迷わず購入
そして早速カットしてみました
なんとも美味しくなさそうな。。。
想像と全く違う、、、![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/031.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/031.png)
青パパイヤを検索して
きんぴらにすることに
まずは半分皮を剥いて薄く切り
細切りにしてから
10分ほどお水にさらします。
ごま油にニンニクを入れて
鳥ミンチと一緒に炒めます![炎](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/110.png)
![炎](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/110.png)
お砂糖とお醤油で味付け
うん、クセもなく食べやすい
食感もしっかりで意外と美味しいです![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/066.png)
![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/066.png)
これだけ栄養満点で食べやすいと
言うことなしですね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
副菜におすすめです![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
・スポーツ少年団の子供達に向けて
食事の話をしたい
・保護者に向けて食事講習したい
・個人的に食事指導してほしい
など
お気軽にお問い合わせください![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
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090-8665-6503
清水
(勧誘等の電話は一切お断り)