ご無沙汰しております。
忙しさはますますヒートアップしている今日この頃でございます。
実はこれから阪急うめだ本店様で実演販売(２１：００終わり)なんですよね。
しんどいですケド、ありがたいコトでよね。
先日、営業で近鉄百貨店上本町店を訪問しました。
前々から話を進めていた案件だったんで商談はとんとん拍子で進み、
大量のご注文を頂きました。
時は１５：００過ぎ、腹が減りました。会社に戻ってお弁当・・・
なんてコト出来そうにありません。胃袋はのっぴきならない状態だったんで・・・
お隣のハイハイタウンにその昔、私が大好きだったお好み焼き屋さんが
あったのを思い出しました。
まだやってはるんやろか？
などと思いながらハイハイタウンの２Ｆに足を運びました。
ありました、ありまたよ～。当時とまったく変わるコトなく、２Ｆの
一番奥の解り難いところなんですケドね。
それだけ信者が多いってコト
なんでしょうね。
暖簾もそのままですね。もちろん大将もそのままでした。
つるつる頭はそのままですが、ぶっとい
眉毛が真っ白になってました。
変わってのはそれくらいでしょうか？
価格も十数年前から変わってないような
印象を受けます。
ココん家での私のオーダーも
変わるコトありません。まっ、変えるつもりもないんですけどね。
私のオーダーはスタミナ焼きざぶとん。
？？？
でしょ。そう思った皆様、セイカイです。
大将にスタミナ焼き、ざぶとんでってオーダーするとこんなのが出てきます。
知らない人はナニが起こったんだ！！！状態です。
スタミナ焼きのスタミナは牛スジのコトです。牛スジを何時間もボイルし
一口大にカットしお好み焼きの混ぜ込んで焼く訳です。
ざぶとんってのは焼きそばをお好み焼きの上にＯＮするコトを指します。
もちろんココん家ではお好み焼きの中に入れるモダン焼きってのもメニューに
あるんですが、私はモダン焼きを注文しているお客さんを見たコトがありません。
それくらいの名物料理なんですね。
カットするとこうなってるんですね。
お好み焼きにソースとマヨネーズをかけて、その上に焼きそばを乗せて
かつお節と青のりをふり掛けて、ケチャップで〆ます。
こころなしかＰＣの前でウ゛ッ！て思ってらっしゃる方もおられるようですが
そんな心配はございません。コレがアッサリと頂けちゃうんですな。
写真のように小皿とお箸を出してくれるんですが、関西人ならコテで頂きましょう、
ねッ、Ｒんじさん。
写真では解り難いんですがケッコウなデカさなんですな、コレが。
っで、このデカさで７００円。十数年間値上げしないんじゃない
ってのがご理解頂けると思います。
近頃は大した味も出せないで観光客目当てでぼったくるお店が
闊歩しておられるようですが、見習ってもらいたいモンです。
大将、何時までもお元気でこの味を堪能させて下さい。
ご馳走様でした。
それでは。
See Ya！
オマケ：圓(まどか)
大坂市天王寺区上本町６－３－３１
うえほんまちハイハイタウン２Ｆ http://yahoo.jp/Ov5n7A
phone：０６－６７７３－３９３７
営業時間：１１：００～２１：００
定休日：月曜日･第二日曜日