食品関係のお仕事をしてると食べ物を頂くコトが非常に多いんです。
ハッキリ言って助かってます。この貧困生活を支えてくれているのは
食べ物の差し入れかも知れません。
先日もお客様から頂戴致しました
お揚げさん！しかもこんなに大量に。お話によると賞味期限が明日までなそうな。
そんなの全然気にしません。たとえ腹痛を起こそうともナンにも言いません。
お有難うございます。
ってな訳でソッコーで冷凍です。さてどう料理するか・・・
散々悩んだ挙句、コレも今ハマっている小松菜と合わせるコトにしました。
実はこの小松菜、ほうれん草より鉄分含有率が多いそうなんです
（はなまるマーケットによる）。ひじき、きくらげに続く貧血対策食材です。
っでこうなりました。
やっぱりハズせない鷹の爪の輪切りです。
ちょっとお揚げさんの量が多かったですかね？
初めて作ったにしてはなかなかイケましたね。
やはりご飯にも薩摩一にも合いました。
ますます自宅メシにハマっていく私です。
それでは。
See Ya！