親かなぎ

取引先の社長様から頂きました。

ナニモンでしょうか？

かなぎちりめんの親だそうです。

炙って食べると美味しいよ。

という社長様のお言葉通り、炙ってみました。

油が乗ってるんでしょうね、煙がすごかった。

旨い、旨いッス！

お腹のあたりの苦味が、また、ホレ、ビールに合う。

何でも春先の玄海灘で採れるんだそうです。(この親かなぎは韓国製です。)

しかも２Kgも頂いてしまいましたので当分、家飲みが楽しくなりそうです。

いつもより酒量の多い私に嫁さんから注意勧告を受けてしまいました。

気を付けて楽しみます。

それでは。

See Ya！