最近ハマっているおやつは
豆腐抹茶ケーキ。
これですねぇ。
開始１０分で出来るケーキ。
材 料
- 絹豆腐 100g
- おからパウダー 20g
- 砂糖 40g
- 玉子 ２個
- 抹茶パウダー 5g強
- ベーキングパウダー 3g
これを混ぜて、タッパーに流し込んで、レンジで５分で出来ちゃうのです。
めっちゃ簡単なのに、しっとり美味しい。
粗熱がとれたらサランラップでくるんで、翌日食べるほうが、味が馴染んで美味しく感じました。
忙しい仕事の合間に、どれくらいづつ切り分けておいたものを、珈琲と一緒に食べてます。
今日はスケートの日でしたが、
朝から気分が乗らず、
仕事があまりに忙しかったので、体が言うことをきいてくれず、
動きが悪すぎて、
ダメダメでした。
仕事頭からスケート頭に切り替えられなかった
スケート始まる20分前まで、仕事してて、途中だったからかな。
不器用な頭です。
しかも１時間半しか滑ってないのに、グダグダに疲れて…歩けない
今夜はしっかりストレッチして体をほぐしてあげようと思います。
帰りに回転寿司にあったのですが、ネタが悪すぎました。
今日はうまくいかない日でした。
あ～今日は疲れたぁ。
