友達の家でたこ焼きパーティーをするので、食後のデザートを持って行きました。
生クリーム入りのまったり杏仁豆腐とライチのゼリーの２層で。
ゆる～く作ったら、想像以上にゆる～くなってしまった（;´▽｀A``
トロリ～んって感じです。
杏仁霜は香港にスライドしたお友達にいただいたもの。
去年、香港に行ったときにこれを買いたかったのに、お店の名前を書いたメモを家に忘れるという失態。
その話をしたら、買ってきてくれました。その節はありがとー。
たっぷり入っているので、この夏は杏仁豆腐三昧になりそう。
ライチゼリーはoleで買った、タイ産のライチジュースで。
甘すぎず、自然なライチの味。
ライチ杏仁豆腐、悪くはないけどライチでなくても良かったな( ´艸｀)
他のフルーツでも試してみよっ。