高知県では、
野生鳥獣による被害対策のために捕獲した
シカやイノシシ等を地域の資源として有効活用するため、
ジビエの消費拡大に取り組んでいます。
ジビエ料理を県内各地の飲食店で味わえる
「よさこいジビエフェア2019」が今年も始まりました。
15市町村49店が参加。
ジビエ料理を食べて応募すると
プレゼントがもらえる抽選もあります。
＜参加店舗＞
●レストランみちしお（東洋町）TEL0887-29-3471 イノシシ肉
●カフェ「モネの家」（北川村）TEL0887-32-1233 シカ肉
●北川村温泉ゆずの宿（北川村）TEL0887-30-1526 シカ肉
●コミュニティセンターうまじ馬路温泉（馬路村）
TEL0887-44-2026 イノシシ肉
●はるしょくどう（安芸市）TEL090-9779-6899 イノシシ肉
●べふ峡温泉（香美市）TEL0887-58-4181 シカ肉
●ラフディップたろまろギャラリー（香美市）
TEL0887-59-2500 シカ肉
●お山の宿みちつじ（大豊町）
TEL0887-75-0390 イノシシ・シカ肉
●永渕食堂Shanti（大豊町）TEL050-5328-3428 シカ肉
●大田口カフェ（大豊町）TEL0887-73-0410 シカ肉
○立川パーキングエリア（下り線）（大豊町）
TEL0887-78-0066 イノシシ肉
○燈ので家（大豊町）TEL0887-78-0430 イノシシ・シカ肉
○妙ちゃんの食卓（大豊町）TEL0887-72-0313
TEL090-9777-7444（予約優先） イノシシ・シカ肉
○道の駅大杉（大豊町）TEL0887-72-1417 イノシシ肉
○れストランゆず庵（南国市）TEL088-866-4141 シカ肉
○旬家おひざもと（高知市）TEL088-880-3535 イノシシ・シカ肉
○県庁食堂本庁舎（高知市）TEL088-823-9614 シカ肉
○手作りグリル洋食ノイエ（高知市）TEL088-823-2900 シカ肉
○破天荒（高知市）TEL088-802-3918 イノシシ肉
○Bistro Chez-Kadaux（高知市）TEL088-871-1695 シカ肉
●resort dining Se Relaxer（高知市）TEL088-854-8480 シカ肉
●土佐燻製厨房 EN（高知市）
TEL090-5910-5796 イノシシ・シカ肉
●土佐備長炭焼きおの実（高知市）
TEL088-875-9710 イノシシ・シカ肉
●土佐の居酒屋一本釣り（高知市）
TEL088-825-3676 イノシシ・シカ肉
●ラルーナネルポッツォ（高知市）
TEL088-855-7255 イノシシ・シカ肉
●料理処希満里（高知市）TEL088-821-0800 シカ肉
●旬の居酒屋よしまつ（高知市）
TEL088-824-3206 イノシシ・シカ肉
●居食倶楽部旬家本店（高知市）
TEL088-824-0248 イノシシ・シカ肉
●松原ミート（高知市）TEL090-2827-0185 イノシシ・シカ肉
●Bisro Enfant（高知市）TEL088-871-7822 イノシシ・シカ肉
○Bar baffone（高知市）TEL088-822-3884 シカ肉
○OSTERIA BIBERE（高知市）TEL088-855-6265 イノシシ肉
○グランディール高知駅前店（高知市）
TEL088-855-9855 シカ肉
○レストランタンドル・ターブル（高知市）
TEL088-885-5510 イノシシ肉
○レストランパールルーム（高知市）
TEL088-883-2323 イノシシ・シカ肉
○肉彩工房小川の音（高知市）TEL088-877-5197 シカ肉
○リゾートホテルヴィラサントリーニ（土佐市）
TEL088-856-0007 イノシシ・シカ肉
○千年の美湯そうだ山温泉「和（やわらぎ）」（須崎市）
TEL0889-45-0055 イノシシ肉
○武蔵坊（須崎市）TEL0889-43-1726 シカ肉
○道の駅布施が坂（津野町）TEL0889-62-3225 イノシシ肉
●郷麓温泉（津野町）TEL0889-62-2336 イノシシ・シカ肉
●高原ふれあいの家天狗荘（津野町）
TEL0889-62-3188 イノシシ肉
●雲の上のホテル（梼原町）TEL0889-65-1100 イノシシ・シカ肉
●D’a Pan屋（梼原町）TEL050-3736-7663 イノシシ・シカ肉
●森のパン工房シェ・ムワ（梼原町）
TEL0889-40-2727 イノシシ・シカ肉
●笑美（四万十町）TEL0880-22-0883 イノシシ・シカ肉
●川遊び民宿かわせみ（四万十町）
TEL0880-26-0117 イノシシ・シカ肉
●しゃえんじり（四万十市）TEL0880-54-1477 イノシシ・シカ肉
●居食屋Osakaya（宿毛市）TEL0880-63-4607 シカ肉
この機会にぜひジビエ料理を味わってみてください。
フェアのガイドブックは県内道の駅、
各市町村、県庁県民室などで配布しているほか、
下記のHPよりダウンロードも可能です。
問合せ/
高知県 中山間振興・交通部 鳥獣対策課
TEL088-823-9039
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/070201/2018011500073.html