バレンタイン♡

チョコ作りました。５種類。

お味はというと

いちご:

ホワイトチョコの中にフリーズドライのいちご入り。

抹茶:

ホワイトチョコのガナッシュに抹茶パウダーで味付け。

オレンジ:

オレンジピールとコアントロー

ラム:

スイートチョコにラム酒たっぷり

柚子:

ミルクチョコに柚子の風味づけ

久しぶりのテンパリングだったので形はそれなりの出来ですが…

味はお店で買った物より美味しいと自負しています

最近、写真を習い始めたので久々に一眼で撮影してみました