こんばんは！ かんちです！
先月の新聞に、こんな記事が載っていました
「次代の甘味料を探し出してくれてら１００万ドル（約１億１千万円）を差し上げます！」
「アメリカの大手飲料コカ・コーラが、砂糖に代わる甘味料を探して出して欲しい！と世界中の研究者や科学者に呼び掛けている。」
ということです。
健康志向が高まり、砂糖を多く含む飲料が敬遠される中、
「脱砂糖」の切り札を探しているとのこと。
コカ・コーラが求めているのは、
「天然で安全、低カロリー、飲料や食品に使うと砂糖のような味覚が
得られる甘味料」とのことです。
専用のホームページを設けて応募を受け付けており、
２０１８年１月１８日に応募を締め切るとのことです。
確かに、世の中は健康ブームですからね！
これを見つけた人は、凄いことになるでしょうね
皆さんの知り合いに、研究者や科学者がいらっしゃるならば、
お勧めしてみてはいかがでしょうか！
「目指せ１億円！！」 です！
こんばんは！ かんちです！
久しぶりの投稿です
前回投稿してから色々と忙しくなり…
やっとの連休で、一段落です！
本日は、秋の味覚「栗」の皮むきを簡単にする方法を伝授します。
我が家の山には、樹齢１００年を越える栗の木があり、この時期には
美味しい栗が実ります
我が家の栗です！
なかなか美味しそうでしょ
そして、このハサミみたいな皮むき器を使って、皮を剥きます。
知ってる方もいらっしゃると思いますが、これは非常に便利です！
最近は、１００円ショップでも売ってるみたいですよ。
レンジで温めたり、お湯の中に入れたりして、皮を柔らかくする方法もあるみたいですが、この皮むき器を使うと簡単に皮がむけます
こんな感じになります
使ってみると面白い様に皮が剥けるので、時間を忘れて没頭しちゃいます。 是非、使ってみて下さい！
皆さんもこの皮むき器を使って、美味しい栗ご飯を召し上がってみてはいかがでしょうか
ではでは～
こんばんは！ かんちです！
皆さんビール飲んでいますか？
仕事の後の一杯！ 最高ですよね！
そんな美味いビールに、認知症予防効果があることが分かりました！
ビールの原料のホップから出る苦味成分に、肥満によって、リスクが
高まる認知機能低下を改善する効果があるそうです。
これは、キリンビールの技術研究所が解明し、ロンドンで開催した
国際アルツハイマー病学会で発表されました！
何だか難しい学会ですが、こんな国際的な学会で発表されているので
効果は間違いないでしょうね
ちなみに、この苦味成分は「イソα酸」と呼ばれていて、ビール１ℓに
１０～３０ｍｇ程度含まれています。
コクや苦味が強いビールの方が、多く含まれています。
そんなビールを探してみると、キリンでは、このビールだと思います。
そのビールは、キリンラガービールです！
（間違っていたら、すいません…）
酒は、「百薬の長」と言われている様に、色々な効果があるんですね。
まだまだ、隠された成分があるかもしれませんね。
くれぐれも、飲みすぎには注意して下さい
ではでは～
