クリスマスケーキは買いましたか。
我が家はいつも手作りですが、
手作りと言っても、、、、
今年の料理教室ではこんな感じ！
下は柿のムース風、上にはスコップケーキ
をトッピングで生クリームに苺。
もうクリスマスにしか見えないでしょ。
さっぱりと食べやすいのです。
【クリスマス・スコップケーキ】
材料 5個分
柿２００ｇ
牛乳１００ｇ
生クリーム１００ｍｌ
グラニュー糖８ｇ
イチゴ5個
みかん1個
りんご1/4
スポンジケーキ（どんなものでもＯＫ）適量
作り方
①柿の皮と種を取り200ｇをミキサーに入れ
牛乳１００ｇを加え液体にする。
カップに注いでラップをして3時間冷やす
と固まります！不思議でしょ♪
②苺は洗ってヘタをつけたまま、半分に切る。
みかんは1房ずつにして半分に切る。
リンゴも薄切りにする。
スポンジは手でちぎる。
生クリームにグラニュー糖を加え
電動泡だて器で角が立つまで泡立てておく。
④①が固まったら、スポンジと果物を載せ、
生クリームを載せたら苺を飾り
クリスマスピッグを挿す。
好きなフルーツで作ってみてね♪
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