今日は以前から一度うかがいたいと思っていた、パンレッスンに行ってきました。
うかがったのは、加藤ちえ先生主宰のパン工房〜nature〜。いつも満席でなかなか予約の取れない人気のお教室です。
パンのレッスンに通っていたのは、もう15年前くらいのこと。久しぶりに、「手ごね」を経験しました。
切ったり、量ったり、混ぜたり、こねたり・・・。何かを作る作業は、やはり楽しいです。
出来上がったのは薄焼きピザ2種類と、アップルバニラ。
マッサと鶏のササミ、チーズのピザ。
甘さ控えめで優しいお味。いくらでも、食べられそう！！
ご一緒した皆様は、偶然にもお教室主宰の方が多く、気さくな方ばかり。新参者の私も、楽しく過ごさせて頂きました。
ちえ先生は整理収納アドバイザーとしても活躍されているので、そちらの話でももちきりに。
お部屋も、「どこを開けてみてもらってもいいですよ～」って、おっしゃって、レッスンで使うたくさんのお道具だけでなく日常のものもきれいに収まっていている様子は、もう溜息がでそうでした。
花材が年々増え続け、収納部屋の足の踏み場がない状態に頭を悩ませている私には、整理収納アドバイザーのお話は、かな～り興味深かったです。
自分で作ったピザ4枚とアップルバニラの持ち帰り、それからキヨエの貴重なオリーブオイルのお土産も頂き、お腹いっぱいで幸せな時間を過ごせました。
ちえ先生、ご一緒した皆様、ありがとうございました♡
＊レッスンの1週間前までご予約承ります
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