Vapeur（ヴァプール） | ＯＫＩ 流フレンチ シルヴプレ　 (Francaise a` la OKI　S ' il vous plait)
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Vapeur（ヴァプール）

Vapeur（ヴァプール）　蒸気。　

素材を蒸気で加熱する調理法。蒸気で蒸す事。


鯛のカマを蒸して

モンサンミッシェルのムール貝のスープ仕立てに！！


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