こんにちは🌞
ポーセラーツ・アロマハイストーン・リボンの講師をしておりますShizukaです😊
書き忘れてますよ〜（笑）とご指摘いただいちゃいました🤣
あれの事
ちょっと寄りすぎ💦💦💦
生のヒジキです！
去年、臼杵に来て初めて見まして…
今回もいただいちゃいました😊
大豆、人参、揚げなどを入れて
ヒジキ煮を作りました
なかなかの量が出来たのですが、家族に好評💖
ご飯に混ぜても美味しいし
卵焼きにも入れたりして
満喫しました♬
うすき海鮮朝市で食堂の待ち時間にこんな物も買ってしまいました💧
３０cm近くある天然鯛！
しかも！８００円！！！
家に持って帰って〜
サクサクさばいて〜
スッスッと三枚におろしました
ウソです💧
わたし出来ないんです…
魚の目が怖くて…
それじゃあどうするの？
ウロコもガッチリついてる状態の鯛1匹！
うすき海鮮朝市には素晴らしいサービスがあるんです♬
しかも…
無料ーーーーー
場所はこちらの窓口！
写真では閉まっていますが、時間になると開いて受け付けてくれます
中では
大分県立科学海洋高等学校の生徒さんが実習の一環でお魚をさばいてくれます
朝市で買ったお魚限定ですよ！もちろん
買ったお魚を持って窓口へ行きます
ケースがあるのでそこにお魚を入れて、
①どのように調理するか（三枚おろしやウロコを取るだけなど）→お刺身にして！までは出来ません
②内蔵や頭は必要かどうか
③整理番号を貰って待ちます
割といつも混んでいまして、30分くらいはかかりますね
わたしはここにお魚をあずけて、「中でご飯食べてます」とお伝えして朝ごはんを食べている間に調理してもらっています
立派な鯛は三枚におろしてもらって、家に帰って早速下ごしらえ！
半身は骨で出汁を取って鯛めしと焼き魚に
欲張りすぎて小さくなってしまいましたが（笑）
もう半身はお刺身に
皮を湯引きして氷水でしめました
これがメチャ美味しくて💖
鯛1匹存分に堪能いたしました😆
すっかり味をしめた子供がまた来週も行こう！と言っております（笑）
８００円でこんなに贅沢できるなんて本当に通ってしまいそうです
鯵やウニもありましたよ♬
さばくのがちょっと💧と言う方にもこちらはおススメです💁♀️
ぜひ！ぜひ！土曜日行ってみてくださいね
本日もご覧いただきありがとうございます😊