奈良市高の原で
たった１５分で予備発酵完了！
とかち野(さくらんぼ)天然酵母
を使ったオンラインパンレッスンを開講
ろ
とかち野酵母専門
「魔法の小麦と米粉パン教室」
Atelier kitchen 和み
井口和美です
とかち野酵母は北海道のエゾヤマザクラの
さくらんぼ🍒が分離源の野生酵母
同じく香りゆたかな北海道産小麦を使って
２日たってもふわふわで
香りゆたかな天然酵母パンが
時間をかけることなく
お家で焼けるようになります
１２月オンラインレッスン
『米粉シュトーレンレッスン』のご案内です！
シュトーレンって美味しいけど
買うとなると、正直めちゃくちゃ高い
それにあれって
すごいバターと白砂糖が使われているの知ってますか？
スパイスやナッツ、ドライフルーツ
身体に良いものは入ってはいるものの
ちょっとカロリーオーバー気味
なのでぜひ今年は
バター不使用、白砂糖不使用
グルテンフリー＆ヴィーガンな
とかち野酵母で作る
「米粉シュトーレン」を作ってもらいたい
とかち野酵母使ったことがない！
そんな方も大丈夫です
材料付きレッスンなのでご安心ください
【日 時】
１２月１３日（水）
１９日（火）
２２日（金）
それぞれ１０時半～
【費 用】
８，８００（材料費込み）
＊米粉、タピオカ粉、とかち野酵母、
ナッツ、ドライフルーツ、ココナッツパウダー
シナモンパウダーそれぞれ２回分付き
他にお好きなスパイス、ココナッツオイルは
各自ご用意ください！
申し込み開始は
２８日（火）２０：００～
公式LINEから！
天然酵母パンのイメージ
こんな風に思っていませんか？
●天然酵母ってめんどくさそう
●天然酵母のパン作りはむずかしそう
●天然酵母って時間かかるでしょ
●イーストのパンと何がちがうの？
とかちの酵母を使うと
そんなことないんです！
だって！
▶とかち野酵母はたった１５分で種起こしが出来ます
▶とかち野酵母で作るパンはイーストとそれほど変わらない手順と時間で作れます
▶とかち野酵母は高糖生地、無糖生地のどちらにも高い発酵力を発揮します
▶とかち野酵母はさくらんぼの香りはしませんが、焼きあがったパンはおだやかな香味がします⇒パンは大好きだけどイースト臭が苦手という方にとてもおススメです！
そう！だから私は始めたんです
とかち野酵母で天然酵母パン生活を
イーストでパンを焼いていたころと
何も変わらないのに
香りゆたかな天然酵母パンが焼ける！
天然酵母にあこがれているあなたへ
とかちの酵母を使って
新しいパンライフを
いっしょに始めてみませんか
レッスンのお申し込みは
LINEまたはお申込みフォームからとなります！
いつもパンを焼くときは
だれかのために
Let's enjoy making bread
together !