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長野県安曇野市のお菓子教室
Atelier Iris(アトリエイリス)です♪
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「＠688uulei」
🎁超簡単めちゃうま♡
無料スイーツレシピプレゼント中♡♡♡
バレンタインまで１週間を切り、
今年は何を作ろうか？♡
何を作ったら喜んでもらえるかな？♡
と、手作り隊はレシピを探す日々ですね☺️
わたしも学生の頃や勤めていた頃は
お友達や職場の方にもあげていたので
1年で１番力を注ぐイベントでした！
最近の流行りは
やっぱり”クッキー缶”じゃない？♡
蓋を開けるあの瞬間の高揚感が、
わたしはたまらなく好きなんです
クッキー缶って、
ちいさな幸せがいっぱいに詰まっていて
大人も子どもも誰もが笑顔になっちゃう
贈り物だなと思うんですよね♡
でも作るのはやっぱり大変。
お友達数人にあげるにしても
何種類もの生地をそれぞれ大量に仕込んで
おかないと意外と隙間が埋まらない。
作りたいけどハードルは高いのよね。
でも、わたしのレッスンは
簡単に量産もできちゃうから
憧れのクッキー缶だって簡単に作れちゃうよ〜❣️
作るクッキーは３レシピの計４種類
フードプロセッサーで作る２種類のクッキー
とゴムベラ1本で仕込む絞り出しクッキー
どれもめっっっちゃ簡単なのに、
ハイクオリティー！！！✨
【 お塩を効かせた 】
ブラックココアのチョコサンドクッキー
お塩×ブラックココアが信じられないくらい
良く合ってそのままでも手が止まらなくなる
美味しさ！！
嘘だと思って試して欲しい！
「ほんとだ！！！」ってびっくりしてほしいから
お願いだから嘘だと思ってて。笑
そのくらい期待しててもらいたいクッキー♡
濃厚チョコの絞り出しクッキー
これは生地にもチョコレートを加えて
さらに濃厚で口溶けのいい絞り出しクッキーに
仕上げました♡
両サイドをチョコでコーティング
チョコはお好みでOK！
甘さ控えめクッキーなのでなんでも合うよ！
でも個人的にはスイートくらいの
ちょっと甘めのチョコがお気に入り♡
【 イタリア語で"貴婦人のキス" 】
バーチ•ディ•ダーマ
貴婦人のキスという意味のイタリア菓子
横から見た形が唇の形に見えることから
名付けられたお菓子で、
バレンタインにぴったりでしょ♡
プレーンとココアの２種類の生地を仕込み
小さめの一口サイズに仕上げます
二つ重ねたクッキーが雪だるまみたいで
コロコロしててかわいいの⛄️
しかもこのレッスンなんと、
米粉でも同じように美味しく作れるんです〜！！✨
⚪︎グルテンがちょっと気になるな〜
⚪︎小麦粉も好きだけど米粉でも作れたらいいのに
⚪︎米粉クッキーのあのサクサク感が大好き！
そんな方のために、
米粉でも同じように美味しく作れるレシピを
何度も試作を重ねてようやく配合を作り上げました！！
レッスンではどちらでもOK!
お好きな方でご受講いただけますよ〜☺️
また、ラッピングはお好みのものでOK!
対面レッスンではこれらのクッキーを
seriaのチューリップが描かれた
小さめの缶にぴったり収めていきます！
簡単に量産できて、お店レベルの美味しさ！
小麦粉でも米粉でも同じ美味しさで作れちゃう！
そしてなにより、シックでおしゃれ！！！！！✨
しかも、おまけレシピまでついてきちゃう
超お得レッスンです！！🉐✨
もう、今年のバレンタイン＆ホワイトデーは
この手作りのクッキー缶できまりでしょ❣️
バレンタイン＆ホワイトデー限定レッスン！
＊３種のチョコづくしクッキーレッスン
大切なあの人に愛を込めて❤️
対面レッスンではミニクッキー缶と
蓋つきカップに詰め詰めします！♡
オンラインレッスンはお好みのものでご自由に！
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◇レッスンメニュー
アイスボックスキッキーで作る
○ブラックココアのチョコサンドクッキー
チョコでおめかし
○濃厚チョコの絞り出しクッキー
恋する季節にぴったり♡貴婦人のキス
○２種類のバーチ•ディ•ダーマ
＋おまけレシピつき♡
(※レシピのみ、デモはありません)
( ※小麦粉でも米粉でもOK! )
◇レッスン料
オンラインレッスン ••• 7,000円
対面レッスン ••• 7,000円
◇所要時間
3時間ほど
※対面レッスンの場合はお時間に余裕を持ってお越しください
◇募集中の2月のレッスン日
２日(金) 10:00〜 対面レッスン🈵
13日(火) 10:00〜 対面レッスン🈵
14日(水) 10:00〜
16日(金) 10:00〜
22日(木) 10:00〜
27日(火) 10:00〜
28日(水) 10:00〜
※土•日•祝日をご希望の場合は要相談
※3月のレッスン日は2月15日までリクエスト受付中です!♡
レッスンのご希望日と対面orオンラインかを書いて
こちらのLINE にご連絡ください❣️
今年最初の期間限定レッスン💗
ぜひご参加くださいね！♡
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大好きなあの人に♡
大好き!❤️の気持ちを込めて
一緒にクッキー作りましょう！！
ご参加お待ちしております♡
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