こんにちは*
ご訪問ありがとうございます♪
安曇野市にて
お菓子教室兼カルトナージュ＆リボンの
お教室をしているAtelier Iris(アトリエイリス)です♪
各種レッスンメニューはHPからもご確認いただけます
HP：https://atelieriris.jimdofree.com/
本日はわたしのバスクチーズケーキの
対面レッスン日でした！
実は今日から3日連続でバスクチーズケーキレッスン♡
続々とお申込みいただいております♡
ご参加くださったのは
前回お子様と抹茶スイーツレッスンにご参加くださったM様
今日は下のお子さんのRちゃんを抱っこしながら
レッスンに参加してくださいました！
バスクチーズケーキは簡単で材料も少なめ！
手軽にできるケーキです♪
でも、だからこそ美味しく作るには
いくつかのポイントがあります！
そんなポイントをしっかりお伝えしつつ
今日も材料についていろいろとお話ししながら
レッスンさせていただきました♪
焼き上がりもめちゃめちゃ美味しそうです♡
うちのオーブンではやはり真っ黒とはいきません。
(今度実家のガスオーブンで再チャレンジや！！)
が、めちゃくちゃ美味しそうですよね～！！
焼き立てはふるっふる♡
だんだん沈んできて冷めると少しがっちりします
しっかり冷めたらラップをして袋に入れて
冷蔵庫で2晩寝かせれば完成です
作ってすぐ食べれないのが辛いところですが
待っていた甲斐があった！と思えるくらい
病みつきになること間違いなし！
待っていた時間がある分、
食べた時の喜びと幸せはひとしお♡
くちどけ抜群のクリーミー感と
チーズケーキの風味が
口の中いっぱいに広がって
病みつきになっちゃう美味しさです
2日後ぜひぜひ楽しみに
お召し上がりくださいね♪
本日のレッスンスイーツは
試作のバスチーとわたしのぷりん
バスチーは少し作り方を変えてみました！
焼き色はいい感じについたけど
クリーミー感というよりはふわっと感
これはこれで美味しいけど
やっぱりバスクチーズケーキは
クリーミー感がほしいかな
わたしのぷりんは最近暑いので
冷たいデザートがいいかなと
つるん♪ぷるん♪と食べられる
わたしのぷりんにしました
どちらも喜んでいただけて、
2切れずつお召し上がりくださいました♡
おしゃべりも絶えず気づけば2時間経過。笑
沢山おしゃべり出来て楽しかったです♪
また是非息抜きにいらしてくださいね～！！
M様ご参加ありがとうございました！♡
今回M様がご受講くださった
わたしのバスクチーズケーキ レッスンの
詳細はこちらです♡
次回のオンラインレッスン日は
7/8 10：30～
オンラインレッスンも随時募集中です
わたしのバスクチーズケーキレッスンでは、
・バスクチーズケの作り方
・工程のコツやポイント
・お道具の使い方
・材料について
・型と紙の敷き方
などなど、盛りだくさんな内容で
丁寧にきちんとレッスンします
Atelier Irisオリジナルの
自信作レシピです！
これは受講しないと損ですよ！！
ぜひぜひご受講お待ちしております♡
●お問い合わせ・ご予約お申込み
＊レッスンスケジュールよりご希望日をお選びください
スケジュール内のご予約方法をお読みいただき、
Atelier IrisのLINE公式アカウントまたはご予約・お問い合わせフォームよりご連絡ください。
◆Atelier Iris LINE公式アカウント
ID:@319wksoa
「LINE友達追加ボタン」をタップ又はID検索で友達に追加していただき、
トーク画面よりご連絡ください♪
トークは1：1でのやり取りとなり、公開はされませんのでご安心ください*
◆ご予約・お問い合わせフォーム
※48時間以上たってもこちらからの返信がない場合は、迷惑メールに入ってしまっている・メールアドレスが間違っている・メールが届かない設定になっている場合がございます。
ご確認の上、大変恐れ入りますが再度ご連絡くださいますようお願い致します。