こんにちは*
ご訪問ありがとうございます♪
安曇野市にて
お菓子教室兼カルトナージュ＆リボンの
お教室をしているAtelier Iris(アトリエイリス)です♪
各種レッスンメニューはHPからもご確認いただけます
HP：https://atelieriris.jimdofree.com/
本日はわたしのイタリアンプリンの
オンラインレッスン日でした！
ご参加くださったのは
アイシングクッキー講師でもあるM先生！
育児の合間にご参加くださいました♪
このイタリアンプリン
めっっっっっちゃ美味しいんです！！！！！
M先生にもレッスン中に
何度も言ってしまうくらい！笑
本当に自信しかないといっても
過言ではないくらいの自信作！
レッスンはカラメル作りとプリン液作り
工程のコツやポイントはもちろん
お道具の使い方から材料についてまで
幅広く丁寧にレッスンしています♪
お菓子作りをされる方は沢山いますが
なぜこの材料なのか
どういう役割をしているのかまで
把握している人ってそんなに多くないですよね
材料には様々な役割と
その材料である理由があります。
それは、お菓子によって、
レシピによって、
レシピの考案者の想いによって、など
理由は様々ですが
必ず理由があります
そんなことも少し交えながら
レッスンをするように心がけています♪
M先生はしっかりとメモも沢山取りながら
ご受講してくださいました！
熱心にご受講いただけると
私も嬉しくなります♡
出来上がりもきれいにいきましたね！
でも明日まで我慢我慢。
イタリアンプリンは1晩置いた方が
格段に美味しくなります！
しかも、日増しに味わいが深まり
濃厚さも増していくので
3日目4日目はより美味しくなるんです！
深まっていく味わいを楽しみながら
お召し上がりくださいね♪
M先生、本日はありがとうございました！
次回はバスクチーズケーキのレッスン♪
楽しみにしております♡
今回M先生がご受講くださった
わたしのイタリアンプリン オンラインレッスンの
詳細はこちらです♡
次回のオンラインレッスン日は
7/14 10：30～
まだまだ募集中です♪
対面レッスンは随時募集中です
わたしのイタリアンプリンレッスンでは、
・カラメルの作り方
・プリン液の作り方
・工程のコツやポイント
・お道具の使い方
・材料について
・湯せん焼きのやり方
などなど、盛りだくさんな内容で
丁寧にきちんとレッスンします
Atelier Irisオリジナルの
自信作レシピです！
これは受講しないと損ですよ！！
ぜひぜひご受講お待ちしております♡
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