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Atelier igloo

奈良市のお菓子教室『Atelie igloo』のブログ

今日は、出張お菓子教室を開催してきましたヽ(´ー`)ノ

いつもは生徒側で通うアーティフィシャルフラワーのお教室で、
今日は先生になってレッスンをする側に♡

前回も一度ガトーショコラのレッスンをさせて頂いたのですが、
今回もリクエスト頂いて、二度目の開催です。嬉しい~(*´ω`*)

暑くなってきた季節にピッタリの、『マンゴーレアチーズ』。
材料を混ぜていくだけの簡単なレシピとは思えない仕上がりで、
私自身も大好きなケーキ。

昔懐かしい、あのココナッツサブレが土台なのもお気に入り(* ´艸`)
口に入れた後にふわっとココナッツが香ります。

次は秋に開催予定です☆
秋はリンゴに洋ナシにサツマイモに栗に美味しいものばかり!
メニューに悩みますっ(>ω<*)

もうそろそろイチゴの季節も終わりでしょうか(*´ω`*)

そこにあるだけで華やかになる、イチゴの存在感には
助けられることも多いです( ´ー`)

そんなイチゴをたっぷり使った、バースデーケーキの
オーダーを頂きました♡

イチゴをたっぷりサンドしたチョコクリームのデコレーション
ケーキの上に、プリンを乗せてほしいとのリクエスト(* ´艸`)

キャラチョコはリラックマです♪

実は去年同じケーキをオーダー頂いたのに、思ったような
仕上がりにならず悔しい思いをしたので、今回リベンジ☆

お誕生日、おめでとう!!
Ruvery R-classの後半の作品、2つ♡

【Lesson 3 Box Arrange】
このコースを受けようと決めたときから作りたかった、ボックスアレンジ(*´ω`*)
色合いが本当に好みです~(*゚∀゚*)


【Lesson 4 Round Arrange】
このアレンジは、旦那がいいね~と言ってました( ´艸`)
やっぱり実ものが入ると引き締まるような気がします♪


さて、次はRuvery D-classに進むことにしました♡
今からとっても楽しみです(*゚ω`人)