先日の
ビッフォーアフター
初の海外編にはとても感動しました。
150年以上前のアパートが
京都の匠の手で素敵に変身。
日仏合作
ヨーロッパは古いものを
リメイクしながら長く長く使用する文化
こーいうのって素敵ですよね。
さて、番組の中でコルク工場が
紹介されてました。
ワインの摂取量が半端じゃないお国柄
コルクの木からの生産じゃ到底間に合わない
そこで使用済みのコルクは再生し
又使用されるシステム
再生コルクはリーズナブルな
ワインに使用されてる事がほとんど。
高級ワインには大概コルクの木から
作られた綺麗なコルクが使用されます。
我が家にあったコルク
やはり。。。。
再生用でした。
コルクをみじん切りにしてそれを
圧にかけ成形状態にするので形なっても
わかるのです。
コルクの木から作ったのものは
密度も高くとても綺麗です。
そんなコルクに出会いたい。
ごきげんよぅ