横浜から5分 保土ケ谷駅前
人生が変わるスイーツアドバイザー 手話レッスンOK
【オーダー】メロンのローズタルト♡メロンをローズに作るポイント♡
「メロンがローズになるタルト
初めてみました!!!」
「メロンのローズ
もったいなさすぎて食べられない〜♡」
めっちゃ嬉しいメッセージをいただき
うっほっほ!
と調子に乗って喜んでいる長谷川です(*´艸`*)♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/07/atelier-syuwari/94/a7/j/o1028108015454419433.jpg?caw=800)
こちらのタルトはオーダーケーキ!
メロンが大好きな♡
お客様
「サチさんの好きなように
調理しちゃってください〜〜〜!」
「サチさんのお任せで!!!」
お菓子工房Atelierしゅわりの
お客様は私に任せてくださる方が
とても多いのです♡
特に私の場合は
フルーツやクリームを
バラにすることがとても多い!
なぜなら・・・
バラにすると
みなさんが
喜んでくださるから(*^▽^*)
むふふふ!
単純な私でしょう!
今回のメロンのローズタルトには
ローズにするポイントがあります!
それは
メロンの固さ
でございますよ〜!!!
わかってるよ〜!って
それくらい想像できちゃいますね。
では、
そのメロンはどうやって探しましょうか。
少しでもご参考になれば嬉しいです♡
メロンの甘さ!
糖度
最近のメロンって
農家さんがQRコードを作ってくださるので
読み込ませることによって
糖度を見ることができるのです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/07/atelier-syuwari/b2/21/p/o1080108015454419436.png?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/07/atelier-syuwari/89/34/p/o1080108015454419438.png?caw=800)
17度!
嬉しいですね〜♡
今回は、
フルーツに絶対の自信がある
平塚の八百屋さんに
メロンを選んでもらいました。
お菓子を作るとき
メロンを使う用途は・・・
「これこれ…しかじか…
それでもって…これを作りたい!」
と説明をして
八百屋のおっちゃま(おじさん)に
20個以上のメロンをコンコン
「これはなぁ〜」
「あれはなぁ〜〜〜!」
独り言をいいながら
選んでくださいました。
メロンの豆知識
果物全般に言えるのですが
特にメロンは冷蔵庫に入れると
糖度が止まってしまうため
常温保存が基本です!
食べる前3時間前に冷やしてから
いただくと
泣くほど甘くなる〜〜ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
そして、
今回のメロンは
均一の柔らかさにしたかったので
カットする前日に
ひっくり返して
甘さを全体に行き渡らす!
事をアドバイスいただきました!
面白いね〜〜〜♡
フルーツの豆知識
フルーツ大好き
こういう話に
めっ〜ちゃ~テンションがあがる長谷川です!
さて、
選んでくださって寝かせたメロンは
こちら↓↓↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/07/atelier-syuwari/9d/d8/j/o0607108015454419440.jpg?caw=800)
いい〜〜〜〜♡
八百屋さん!
ありがとう♡
あとは私の出番ですね〜!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/07/atelier-syuwari/a1/60/p/o1080108015454419444.png?caw=800)
バラに巻き巻きした
メロンを乗せていきます!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/07/atelier-syuwari/f9/90/p/o0607108015454419447.png?caw=800)
いかがでしょうか(*´艸`*)
美味しそう〜♡
って言ってくださったら
めっちゃ愛を込めてコメントいたします!
お菓子教室Atelierしゅわりでは
レッスンもしています!
お菓子つくり初めての方でも
0からのスタート!
愛情いっぱい!
味覚(本物の味を)のプレゼント
開催しています!
第2期は10月からスタート!
詳細はこちらから↑↑↑
こちらのタルトは
初級講座の最後にお作りする
フルーツタルトです!
え〜〜〜!
こんなの作れない!
とお思いでしょうか。
できちゃうんです(*´艸`*)ふふっ
それはお菓子つくりのステップを
ひとつずつ進んで
基礎を学ぶからなのです!
お菓子を作ってみたい方も
お菓子は食べる専門の方も
お菓子工房
Atelierしゅわりで
お待ちしています♡
スイーツで笑顔が広がりましたら
嬉しいです!
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました♡
良い1日となりますように!
現在ご提供中のメニュー
毎月のお楽しみレッスン
7月はぷるんとマンゴーとバニラビーンズのムース
近日発表お楽しみに!
愛情いっぱい味覚(本物の味を)をプレゼント
ファーストステップスイーツ講座
夏のパウンドケーキご体験レッスン
体験レッスン料 5,000円
🌸聞こえる方 7/11(木)、25(木)、8/9(金)、16(金)
🌸手話クラス 7/10(水)、24(水)、8/8(木)、15(木)
🌸ジュニア 7/27(土)、8/3(土)、10(土)、17(土)、24(土)
時間10時~12時まで
その他日程を希望する
先ずはお申込みお待しています!
【6月のレモンチーズタルト】
工房対面レッスン6/16(日)手話クラス🈵
工房対面レッスン6/17(月)手話クラス🈵
工房対面レッスン6/17(月)一般クラス🈵
【5月のいちごのモンブラン】
対面レッスン4/22(月)手話クラス満
対面レッスン4/22(月)聞こえる方クラス満
オンラインレッスン4/23(火)手話クラス満
2024年6月まで満席になりました。
※対面レッスン、オンラインレッスンを行っています。
手話クラスもあります。
※オンラインレッスンは
〇自分で作るオンラインレッスンです。
【場所】
お菓子工房Atelierしゅわり
JR保土ヶ谷駅前、保土ヶ谷区帷子町1-42-302
(お花屋うるしばらさんの上)
※駐車場はございません。
【お持ち物】
対面の方はエプロン、ふきん、ケーキを入れる保冷バックと保冷剤
【料金】
体験レッスン
5,000円、お申し込み後、お振込かペイペイにてお支払いください。
詳細はこちらです