保土ケ谷駅前の隠れ家的
お菓子屋さん
お菓子工房Atelierしゅわりの
長谷川さちえです！
＼アンケートって／
書かなきゃダメ？
ぶっちゃけめんどくさい！
はい！
いただきました〜！
わかりますよ〜！
何時間もかけて
お菓子を作って…
ふぅ〜！
やっとお茶の時間〜♡
やっとみんなと話せる〜！
と思っていたのに…
あ…
アンケートですか？？？
毎回来ているので
アンケートは書かなくて良いですか？
はい！
聞こえておりますよ～
これ！
全部私の経験なんです！
アンケートってめんどくさい！
私達にメリットないでしょ〜！
って思ってる方がいたら
昔の私のお仲間ですね！
ありがとうございます。
大切な役割があることを・・・
お菓子作り初めてさんの
お役に立てれば嬉しいので
シェアさせてくださいね♡
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先ずは…
アンケートとは、
お客様からの本音をいただく
「ラブレター」なのです！
そして、
お客様のアウトプットをする場所
今日学んだことを
忘れない為に♡
アンケートで思い出す
作業をしてもらいます！
そう！
記憶を定着してもらうためにも
大切な役割があるんですよ〜！
人の脳はね、
１時間で、
56%も忘れてしまうんです。
だから、
できるだけ早く
思い出してもらう必要があるんです！
みなさんは
こんな経験ありませんか？
昨日の晩ごはん何食べた？
って聞かれて
すぐに答えられる方は
◎花丸でございます〜。
大体思い出すのに…
脳の中の引き出しに
鍵を探して思い出しているのです！
考えて思い出せたら良いのですが
どうしても…
出てこないことも！
一緒に考えてくださって
ありがとうございました♡
そう！
なので、
アンケートとは、
せっかく学んだ
知識を定着させるためにも
お客様にも
大切な役割があったんですね。
少しでもお役に立てれば
嬉しいです♡
たくさんのことを
お伝えしたいと思い
笑顔が広がるお菓子レッスンをしています！
４月はいちごのモンブランです！
４月は
いちごのモンブラン！
4/16 残1
4/17
4/18
ミモザケーキレッスン
3/17🈵
3/18🈵
3/22🈵
ショコラテリーヌタルトレッスン
2/11🈵
2/13🈵
2/14🈵
アイシングクッキーレッスン
1/18🈵
1/19🈵
1/20🈵
毎回、
新しい方と繋がれる
幸せを感じております。
少しでも
お菓子作りで
笑顔が広がりますよう
お手伝いができたら
嬉しいです♡
読んでくださり
ありがとうございました♡