みなさまこんにちは。
スペアミントエミです。
今朝は、のり巻きにしました。
ご飯は、白米が2:玄米が1 です。
酢飯は、市販のすし酢が無いので、酢、塩、砂糖で作りました。
少しパンチにかけてたので(笑)、ひじきふりかけと、ちりめんじゃこを混ぜました。
中身は、きゅうりと、ツナマヨ。
卵が切れていて、卵無し
ビワ茶と頂きました。
素人ですが、具が真ん中に行って、綺麗に巻ける方法は、、、
矢印の位置のご飯を、他よりちょっと盛りあげておきます。
ウネを作る感じです。
向こう側に、固形の具(きゅうり、人参、卵など)を置くと、ウネにぴったり添わせます。
これで、スルッと向こうに巻くと、具がズレません。
きつめに巻くといいですよ！
韓国きんぱが作れる娘から習いました。
では、今日もがま口頑張ります！
See you again!
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