こんばんは。
昨日は、ジョワリッシュの
バタークリームカップケーキの
レッスンに行って来ました〜
昨年のクリスマス
今年のバレンタイン
春バージョン
どれも可愛い〜😍
うえに
美味しい〜
子供の頃に食べていたバタークリームとは
全く違って
甘さ控えめで 軽〜いバタークリーム
カップケーキも 甘過ぎず
しっとりしていて
とっても美味しいです
レッスンでは
ジョワリッシュのマダムが改良に改良を重ねた
バタークリームカップケーキの
レシピから 作り方まで
しっかり教えていただきました
バタークリームでつくるお花は
パティシエから 技やコツを
懇切丁寧にご指導いただきました
バタークリームで
桜・梅・パンジー・かすみ草・バラを作り
カップケーキの上に飾り付けて
完成です
こちらが 私の作品です
と 自負してます
パティシエのご指導の賜物ですね〜
こちらは、お持ち帰り分を
自宅で撮影
夕食後のデザートに 
こちらは、サロンで 美味しいお紅茶と一緒に いただきました。
抹茶のクリームブリュレを添えていただき
皆さんと自分で作ったカップケーキに
キュンキュン
しながら
しながら楽しいひとときを
過ごさせていただきました
ありがとうございました
Atelierサランでは
レッスン後のティータイムに
ジョワリッシュのこの可愛いカップケーキが
時々 登場しますよ〜
（数に限りがあります…😅）
Atelierサラン
お待ちしております