ニュースレター制作で
日本の中小企業を元気にする
オモシロホンポの
森 はるえです。
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うちの会社のニュースレターで
宮崎のうどんを紹介することになり、
昼ごはんをかねて
宮崎うどんを巡っています。
先日、食べに行ったのは
宮崎市島之内にある
「釜あげうどん 岩見 住吉店」さん。
うちのかわけん社長が
おすすめしてくれて、
私ははじめて行きました。
国道10号線沿いにあるんですが、
教えてもらわなければ
通り過ぎるような場所にあるお店です。
この食いしん坊アンテナ、
どういう仕組みか不思議......
店内にはスポーツ選手や
芸能人などのサイン色紙が
飾られています。
釜揚げうどんは、
注文を受けてから茹でるそうで
20分ちょっとくらい待ちます。
こちらが、
かわけん社長が注文した
上天釜セット
釜揚げうどん、
天ぷら、さかな寿司のセットです。
このお店は「さかな寿司」も
オススメなのだそう
柔らかいご飯の酢飯に、
お酢で〆られていない鯖が
のっています。
臭みがなくて、
とろっとした不思議なお寿司。
私は王道の
釜揚げうどんをいただきました。
つやっともっちりしたうどんと、
熱々のお出汁が
疲れた体に優しい...！
私、宮崎うどんの
甘すぎる出汁が苦手なのですが、
ここのお店は甘すぎず
あっさりめでちょうどいい！
接客してくださった女性は
とても感じが良くて、
ここのお店、好きだなって感じました。
かわけん社長も
ご機嫌で完食している様子。
１２時過ぎは満席になってたので、
ちょっと早めに行くと良いみたいです。
ごちそうさまでした
釜あげうどん 岩見 住吉店さん
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