ニュースレター制作で
日本の中小企業を元気にする
オモシロホンポの
森 はるえです。
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今日は宮崎市高岡町
西澤養蜂場さんの
打ち合わせへ！
３月に入稿した
春のぶんぶん新聞が完成していて、
うわぁ〜って
うれしくなりました
↑春のぶんぶん新聞
今回は圧着タイプの
ニュースレターになっていて、
圧着をペラッと開くのが
これまた楽しい
制作を通じて知ったのですが、
お米とかと同じように
はちみつにも、
その年に最初に採れた
“新蜜（しんみつ）” が
あるのだそうです。
例えば、
みかんやレンゲといった春の花は
今がちょうど採蜜の時期で、
５月下旬ごろから
その年の新蜜として
販売がスタート。
新米などと同じように、
新蜜は、香りがフレッシュで
その時だけの魅力的な味わいが
あるのだそうです。
今年は、宮崎で採れた新蜜を
食べてみたいな〜っと
楽しみにしています♪
ちなみに、
こちらの通販サイトからも
予約OKとのこと
西澤養蜂場さんの通販はこちら
これから、
夏のぶんぶん新聞の
制作がスタートするので、
今からわくわくです
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