宮崎ランチ 〜宮崎県椎葉村物産センター「平家本陣」さん！

 

こんにちは。

 

中小企業の

企業発信サポートをしている

オモシロホンポスタッフの

森 はるえです。

 

 

＊＊＊

 

 

先日、宮崎県にある

日本最大秘境の１つ椎葉村へ

はじめて行きました。

 

 

椎葉厳島神社を参拝後、

お昼ご飯を食べようと思い

ハタと気付きました。

 

 

........飲食店が見当たらないぞ...!?

 

 

 

▼ 椎葉村「椎葉厳島神社」

 

なんとか辿り着いた

椎葉村物産センター

「平家本陣」さん。

 

 

 

 

椎葉村の特産品をはじめ

郷土料理を味わえるお店です。

 

 

↑素朴な雰囲気の店内

 

↑サインもいっぱい！

 

 

この日いただいたのは

 

わずかな量しか穫れず、

流通にも乗らないという

椎葉産そば粉使用した

「椎葉そば」。

 

 

↑椎葉そば。トッピングは、ごぼう・椎茸・鶏肉・ネギ。

 

 

強い蕎麦粉の香りと、

もちもちとした食感。

 

濃いめの出汁と具も

とても美味しい！

 

 

そのほかにも

気になった単品料理を

いただきました。

 

 

↑菜豆腐。豆腐に野菜が入っていて食べ応えがあります。

 

↑そばだご。蕎麦粉を練って団子上にし、味噌をつけていただきます。

 

 

一品一品が食べ物本来の

力を持っているといいますか...

 

ひと口食べるごとに

体から力がみなぎってくるような

感じがします。

 

 

＊＊＊

 

 

椎葉村のポテンシャルの高さを

垣間見たような、

そんなお昼ご飯でした。

 

 

なかなか気軽に

行ける場所ではありませんが、

機会があったらまた味わいたいです。

 

ごちそうさまでしたお願い

 

 

 

 

 

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