11・12月のクラスのお知らせ
早いものでもう11月・・
今月の「plus+」のお菓子は
「リンゴのキャラメルロールケーキ」
以前に試作を終えたものの・・画像をのせていませんでした
仕上がりはこちら
ただのロールではつまらない・・ そこで「plus+」
生地に軽くキャラメルの模様を入れました
教室では、この
テクとロール生地をふわっと
仕上げるコツをお伝えします。
中は、カスタードクリームとリンゴのソテー
味のコントラストを感じれるよう
リンゴのシャキシャキを残しました
このシャキシャキ具合、ソテーの仕方に少々コツあり
試食も好評でしたよ
ほっこり秋のロールケーキ、よかったら作ってみませんか～
※デモンストレーションのもう1品は
「さつまいものプリン」・・秋です
ロール生地をマスターしたら続けて・・
クリスマスケーキもチャレンジしちゃいませんか
見た目も味も大満足な「ブッシュ ド ノエル」を目指して
2回 １セットでクリスマスケーキマスターします
■クラスの空き日
11月20（土）、21（日）、27（土）、28日（日）
12月5（日）、12月11（土）、12（日）
※クリスマス近くは予約が入っていますが、
ご希望でしたら日にちの調整をしますのでご相談くだださい。
※「りんごのキャラメルロール」と「ブッシュ ド ノエル」
上手に作るために両方参加が望ましいですが、
どちらかのみ参加をご希望でしたらご相談ください。
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■費用 2回セット \8000（当日ご持参ください）
※材料調達の都合上キャンセルは前々日までお願いします。
※ステップアップを考慮し、できましたら2回セットの受講が望ましいですが、
単発クラスがご希望の場合、2名以上でご相談ください。
■場所 ： 常磐線（千代田線直通） 金町駅 徒歩 約8分
■定員は6名
■お申込 下記内容をメールでお願い致します。
クラスの希望日・時間（第3希望まで）をお知らせください。
①お名前、②人数、③携帯電話番号、④連絡用メールアドレス
ご参加お待ちしております～