◆おうちごはん『和風パスタ&いがぐり揚げ』

今日は、お友達のお家でのランチ会へ。

短時間で出来るお料理、
とっても勉強になりました

食いしん坊だからか、
新しいお料理は楽しく、ワクワクします

この日は、サラダ、キッシュ、
和風パスタ、いがぐり揚げ、プリン

いがぐり揚げは、じゃがいもの中に、
ちょこっとお肉入り
どれも美味しく頂いちゃいました

今夜の夜ご飯は、
美味しかったランチを参考に

パスタには舞茸やベーコンを足して
ボリュームアップ

いがぐり揚げも、パスタも、
旦那さんにも喜んでもらえたので良かったです

じゃがいもの千切りと鶏肉が余ったので、
明日のお弁当に
いがぐり揚げは、塩だけでも美味しいですが
お弁当にはケチャップを添えようと思います

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◆パン教室『A's smile cafe』

先週金曜の午前中は、パン教室でした

先生は、7月のレッスンを最後に、
パン教室もブログも
一事休止にされているのですが
この日は、特別にアンコールレッスンを
開いて下さいました

一緒にレッスンを受けたメンバーは、
前回ご一緒させて頂いたお二人だったので
一層楽しかったです

メニューは、今までレッスンをされた中から
旦那さんウケの良さそうな、
お総菜系のパンを選びました

◆カレーじゃがコーンパン

生地にもカレー粉が入っています
フィリングは、じゃがいもとコーン。

バターとマヨネーズをトッピングして、
じゃがバターのような成型に

パンはふんわり美味

先生が作って下さった付け合わせの
揚げ浸しがとっても美味しくて…
レッスン以来、我が家でも定番に

夏野菜が美味しく、
たくさん常備しておけるので良いですよね

先生が焼いた、試食用のパンや
ハーブティやコーヒーも美味しく頂きました

ご馳走さまでした


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◆おうちスイーツ『チョコバナナマフィン』

明け方に、2020年のオリンピック開催地が
決まる…という夜中、
babyが夜泣きからの夜遊びで、
しばらく寝ず

４時半頃、babyは寝ましたが、
もう少しで開催地が決定する…という事で
つい、東京の名前が呼ばれるのを
見届けてしまいました

７年後…というと、babyも小学生。
どこで何をしてるのか…楽しみです

あまりにもbabyが寝なかったので、
クッキーを焼き、
オリンピック開催地発表までに、
マフィンを焼きました

●チョコバナナマフィン

ちょうど熟してきたバナナがあったので、
マフィンに。

でも我が家では甘いものを食べるのは
私だけなので、なかなか減りません

もう少し涼しくなったら、
実家に送ろうと思うます

このマフィンカップは一般的な大きさですが
食べやすい、一口サイズで焼ける
カップが欲しくなっちゃいました

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