初めて干し柿作ってみました
干し柿は小さい頃から好きで
冬になると毎年買って食べてました
今回はバイト先で干し柿用の
大きな柿が売ってたので
買われるお客さんに作り方を聞いて
作ってみました〜
(消毒にはみなさん熱湯につけるだけでした)
私はyoutubeでホワイトリカーも
かけてる方がいたので
私も‼️と
ホワイトリカーも最初の1回だけのと…
2.3日かけてみたのと…
どちらもそんなには変わらなかったかな
1つ食べてみましたが まぁまぁ〜
私は肉厚(ベチャベチャ)より
もー少し水分がないのが好きなので
まだこのまま干してていいのか
とりあえず 干し続けてみます