アトリエM&M店長「うめ」です。
先日、インスタで工藤静香さんが、南部鉄瓶にておいしそうなお抹茶を点てておられました。
あ!たしか、我が家にもあったぞ。
と、何年かぶりに出しました。
ちょっと赤さびが出ていましたが、おちゃっぱをいれて沸かしてみたらとれました。
お盆の上で行う「盆点前(ぼんてまえ)」を、自宅稽古
お釜がなくても、柄杓(ひしゃく)がなくても出来るお点前です。
(ティーウォーマーは、グラスペインターURARA先生作)
”フルオーダー作品 仕上がる” | M&M (ameblo.jp)
お釜のかわりに、鉄瓶や、電気ポット、保温ポット、ティーポットなどで代用できます。
お茶碗を拭く茶巾(ちゃきん)は、ティッシュでOK。
お道具を清める袱紗(ふくさ)もティッシュで、
茶杓(ちゃしゃく)は、スプーンでOK。
お茶碗は、ごはんのお茶碗や、カフェオレボウルでもOKです。
茶道ってむずかしく思ってらっしゃる方が多いですが、
おいしくお茶を点てて飲む!
これが一番大事なことです。
さすがに点てるのに、他の代用品、あまりみつからないので、茶筅(ちゃせん)は、あったほうがいいかと思います。
抹茶をシャカシャカする竹の道具です。
お茶屋さんで売っています。
おうちでチャチャチャ
いかがですか?
抹茶のカテキンは風邪防止効果アリですよ。
江戸千家、不白会に所属しております。
盆点前、江戸千家、you tube↓参照
【自宅で】盆点前・テーブル茶・本人視点で【テーブルで・アウトドアで】 - YouTube
M&M(店長うめ)のmy Pick
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↓うめ店長、時短レシピ紹介↓
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