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アイシングクッキー、餡クリームフラワーカップケーキ
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Atelier Mignon アトリエミニヨンです。
ただいま、緊急事態宣言中で、当教室での通常レッスンは中止しております。
ＡＬＡのライセンス取得できるオンラインレッスンは開催します
↓最後のご案内、お読みください。
先日オンラインレッスンを受講した、和花スイーツを練習中です。
子どもが在宅していなかった頃は、お昼ご飯はテキトーに、ずーっと集中して作成できたのですが。
今はそういうわけにもいかず、細切れ時間で練習中です。
これは花おはぎのお花です。
餡クリームの配合が今までと違ったり、良い具合をつかむのにもう一息。
GW中に、練習しますねー。
（今日の朝食）
エッグインクラウドトーストを作ってみました。
アメリカ発→韓国で流行中だそうです。
ダルゴナコーヒーに続く流行になるかな！？
食べづらかったですが、塩気のあるメレンゲがリッチな感じで美味しかったです。
ラピュタのバズーの目玉焼きトーストを豪華にした感じ！
①パンにマヨネーズを塗る
②ベーコンを敷く
③タマゴ一個分の卵白に塩少々で、モコモコのメレンゲを作り、パンに載せる
④真ん中にくぼみを作り、黄身を入れて、トースターで3分焼く
お試しください
【当教室のオンラインレッスンご案内】
当教室では、下記の、ＡＬＡのライセンス取得前提のオンラインレッスンを開催します。
餡クリームフラワー②（ブーケカップケーキ）
餡クリームフラワー③（フラワーケーキ）
メレンゲアート①ナンバーケーキ
メレンゲアート②3Dアニマルメレンゲビスケット
多肉植物アイシングクッキー
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