総務省の家計調査で
コーヒー消費量がしばしば全国トップとなる京都市
私がコーヒー・カフェ好きになったきっかけも
京都の個性豊かなカフェに巡り会えたからです
最近は「東京で京都を楽しむ」をテーマに
カフェ巡りをしています♪
先日訪れた東京・下北沢にある「OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢」は
京都の「小川珈琲」直営のカフェ。
実は、東京に直営のカフェがあるとは知りませんでした
場所は、小田急線の線路沿いにある下北沢reload1階。
ガラス扉のロゴ「OGAWA COFFEE LABORATORY」が目印です
下北沢店のコンセプトは「体験型ビーンズサロン」
選んだコーヒー豆を自分で抽出でき、アプリでのリザーブも可能だそう。
焙煎体験やコーヒー器具の使用体験もあるそうですが
私はバリスタさんに味と香りの好みを伝え、おすすめのコーヒー豆でカフェラテを淹れていただきました
コーヒー豆の知識がなくても大丈夫！
カフェラテが好き、ブラックで飲みたい、酸味が苦手・・・など
簡単にお伝えすればバリスタさんが丁寧に豆のフレーバーを説明してくださいますよ
抽出方法も選べますが、分からなければバリスタさんにお任せしちゃいましょう
写真の可愛いスコーンは下北沢店のみの提供！
外はカリッと、中はしっとり食感、
バタークリームにはざらめが入っていて程よいアクセントに。
コーヒーの風味がより際立つスペシャルなペアリング
店内はそれほど広くなく、席数も少なめ。
とても大人な空間で
1人もしくは２人組のお客様が多かった印象です。
新桜町店の方が広々しているみたいですね。
こだわりの1杯を求めるなら
ぜひ小川珈琲の「実験室」へ行ってみてくださいね
■小川珈琲
