ALOHA E KOMOMAI!
今朝はダンディライオンをローストして淹れました
ダンディライオンとはタンポポの事で
漢方薬の生薬やアーユルヴェーダにも利用される
効能豊富なメディカルハーブです
過食気味の日々が続いていることと
少量ですがほぼ毎日ワインを飲んでいる為
体が求めているようです
・肝臓の機能を高める強肝作用
・胆のうの働きを高める利胆作用
・便通を促す緩下作用
などが有名な効能でしょうか
消化不良にも良いそうです
また、
ノンカフェインである上に
母乳の出をよくする作用もある事から
妊婦さん~産後の飲み物として
『たんぽぽコーヒー』の名称で
売られているのを見かけます
私が使うのは専ら
ゴボウを砕いたようなゴツゴツした状態のもの
その都度ローストして煮出すと
ノンカフェインの物足りなさを補えるように感じます
濃く煮出して二杯目はミルクティーにしました
ホッとする美味しさです
ハーブティーとしては根を利用し、
カリウムを多く含み、利尿作用の高い葉は
サラダとして食べるそうです
交通量の多い道路やワンちゃんのお散歩コースなど・・・
道ばたのタンポポを採取するのは避けましょう
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煮出したたっぷりのハーブティーを
ポットに移し替えて
ニットの可愛いコゼーを被せておくと
見た目にもほっこり
ウール100%で出来た
ティーコゼー&ポットマット
本当にオススメなのです
現在7種類(7コ)の在庫がありました
オープンデーなどでお越し頂いて
手編みの暖かさを
直に感じながらお選び下されば
嬉しいなぁ、と思います
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A HUI HOU★Mana