【食糧管理法公布記念日】
1942年(昭和17年)2月21日、国民食糧の確保と国民経済安定を図るために食糧管理法が公布。1995年(平成7年)10月に同法が廃止された後は米の販売競争が進み、工夫が凝らされた銘柄が増えた。
【日刊新聞創刊の日】
1872年(明治5年)2月21日、日本初の日刊新聞「東京日日新聞」が創刊。後に毎日新聞に統合。
【大統領の日】(2月第3月曜日)
当初はアメリカ合衆国初代大統領ジョージ・ワシントンの誕生日(1732年2月22日)を祝う日であったが、現在は歴代の大統領を祝う日に。