「2013年謹製おせち」ご予約受付開始！

今年も、本日より、「2013年謹製おせち」の受付が始まりました!!

毎年ご好評頂いている3段重、2段重、各25セットの御用意でございます

3段重 20品　25セット
　　　　　　　　　　　お値段：3段重･･･\31,500円（税込）
　　　　　　　　　　　（壱の重、弐の重、参の重）

2段重 14品 　25セット　　
　　　　　　　　　　　お値段：2段重･･･\21,000円（税込）
　　　　　　　　　　　（壱の重、弐の重）

2013謹製御節 Menu
★壱の重★

・真鯛と野菜入りクネルのパイ包み焼き
・合鴨のロースト焼きリンゴ添え
・伊勢海老のテルミドール
・ズワイガニのパヴェ
・フォワグラのテリーヌ

★弐の重★

・小海老のマリネタップナードソース
・スモークサーモン
・彩り野菜のミックスピクルス
・ゴボウの赤ワインビネガー煮
・森林鶏のバロティーヌ
・プラムのコンポート
・田舎風パテ　
・ホタテ貝のテリーヌ
・栗の渋皮煮ヴァニラ風味

★参の重★

・ジェジェコンフィとジャガイモのトゥルトゥ
・ローストビーフとヨークシャープティング
・ラタトゥイユ（南仏風お野菜の煮込み）
・タコの地中海風マリネ
・牡蠣のコンフィ
・フランボワーズ風味のショコラ

ご予約お待ちしております