こんばんは、さいたま市のパステル画教室「アトリエともえ」の中村です。
昨日の記事の続きのようなものなので、軽い気持ちで流して読んでください。
高野豆腐を松のかたちに型抜き。
金時人参は梅型。
そして、ちくわの中に牛蒡を入れて竹に。
これで松竹梅の出来上がり。
ちなみに、この型抜きも、某100円ショップで購入しました。
こうして型抜きをすると、お野菜のくずがたくさん出てきます。
それは、小さく切って、甘辛く煮て、混ぜご飯にします。
我が家の大みそかは、毎年、この混ぜご飯とお蕎麦です。
こうすると、捨てるところがありません。
今日は、「寒の入り」。
明日から、仕事はじめの方もいらっしゃると思いますが、お気をつけてご出勤ください。
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