それぞれの良さ(個性)を生かす。おはようございます。アトリエ10moeの中村です。 昨日の、マシーンの正体は? 「焙煎機」です。 朝起きたら、旦那が珈琲豆を焙煎していました。 香りは、その香りだったのです。 珈琲豆といっても、色々で、下の画像のように、色や大きさも違います。 それぞれの豆の特徴を見分けながら、珈琲を淹れたときに、その豆の良さ(個性)を生かせるよう、焙煎していくようです。 そして、完成した豆がこちら。 ― それぞれの良さ(個性)を生かす ― 珈琲もパステル画も、基本の姿勢は、どれも同じのような気がします。