料理嫌いには「よき道具」/車を売～るなら♪

こんにちは！

　先日、車を売りました。9年前に当時学生だった次女用に買った軽自動車（N-ONE）、次女が遠方に転勤になった時、持って行こうかさんざん迷ったくらいのお気に入り。買った時も、夫と次女が別々にネットで見ていて「良いのがあった」と言ってた車が同じもの！「ご縁だな、これにしよう」・・・そんな風にして我が家に迎えた未使用車でした。その後は長女の家で使っていて、この度新車購入で我が家に戻って来ていました。誰も乗らないし、年に２～3回くらいしか戻って来ない次女の為に置いとく訳にもいかず（そうして欲しいくらい未練たらたらでしたがｗ）

　まず、メーカーの買取の見積もりをとって（安！）、買取店から見積もりを取る時に一番対応が早くて買取価格が高かった（メーカーの倍以上）のが、元ビッグモーター。まずお詫びから始まったらしいけど、社員さん、あなたは何も悪くない。頑張ってね。

で、無事買い取ってもらいました。　その後、販売されているN-ONEちゃんを（次女がｗ）見つけたけど、販売価格ー買取価格＝30万弱（経費含む）だから、かなり薄利だな・・・

N-ONE、愛していたんだね。次女の命令で、夫が写真撮りまくっていました（笑）

　もう20年位前だろうか？もっとかな？「山形のだし」というものを知ったのは。たまに買って食べてましたが、結構好きで、いつもたくさん食べたい！と思った時に気になったのが添加物（売ってるものは色々書いてある）。山形では家庭料理だそうなので、作れるんじゃ？検索したら色々と作り方が出てきたので、夏になると作ってます。

みじん切りが面倒だけど、安心して沢山食べられるのが良い。不器用で面倒くさがりの必需品は「よき道具」

これは言うまでもないけれど・・・

セラミック包丁の切れ味を知ったら、普通の包丁には戻れないｗ　研がなくて良いし。（研ぎなおしチケットが付いていました）トマトの切れ味と来たら、実演販売したいくらいです（笑）

　最近は毎年こんな感じだけど、「いきなり夏になる」

夏になると食べたくなるのは、カレー。乾物カレーの日も明日までですが。

乾物カレーの日

　創健社さんからいただいた「オーガニックカレー」で、キーマカレーを作りました。

 

株式会社創健社|自然食品の企画・製造・卸売|横浜市神奈川区

企業理念が好きです。

愛用しているのはこちらのルー。フレーク状なので少量でも使いやすい。

　できれば料理したくない私は、ちょっと多めに作って（笑）翌日は、ポテトフレークと混ぜて「揚げないコロッケ」をランチに。ポテトフレークも乾物だけど、「ジャガイモを洗う→皮むく→加熱する→つぶす」という工程を省略できるのが嬉しすぎる。ポテサラ、ビシソワーズ、コロッケ、いももち・・・なにしろジャガイモつぶす料理なら何でもできる。戻すだけで食べられるから、非常食にもなります。

　植物が育てられなかった私が、昨年からどういう訳か枯らさずに育てられるようになった。成長してるなぁｗ

写真のレタスとトマトとバジルはベランダ菜園のもの。レモンも今2個実りつつある。あとはバナナが実ってくれたら嬉しいな～

最後までお読みいただきありがとうございます。今日も楽しい1日になりますように。