みなさん、マグロどのくらい、食べてますか?
妊娠中の女性はマグロを食べるのは80g単位で週1回までと、厚労省から、2003年と2005年にマグロへの注意事項が出され、大騒ぎしましたよね?
クロマグロ、メバチマグロ、メカジキ、キンメダイなどは、80g単位として週1回以下にすべきと言ってましたよね。
ミナミマグロ、マカジキなどは、週2回以下が許容量との事でした。何事にも対応が遅い厚労省が2回も注意を出したなんて異例中の異例、これらの大型魚や海の底にいる魚、そして養殖魚はそれだけ汚染されていることを証明してるわけですね。
妊娠中に限らずいつでも危険物質が多い魚は食べ過ぎない様に気をつけたいです。
80gというと、刺身なら1人前、寿司なら1貫のネタは約15gなので数切れ(数貫)が目安です。
有機水銀は体内で70日で半減、140日で抜けるというデータがあります。
しかしこうした水銀濃度が高い魚や、ダイオキシン汚染された魚を食べ続けていけば、妊娠中を始め、出産後も水銀や、ダイオキシンは体内で蓄積されたままの状態になっているはずなんです。
危険性は妊娠女性に限らず女性全般、一般の男性にも言えることです。
ちなみに脂肪が多いところに、溜まりやすいので、トロの好きな方はご注意くださいね。