2022/4/11(月)
今日のスープは何にしようかな…
決まらないまま買い出しの前に店に寄ったら、開店30分前から店の前で待つ客がいました。
そうだ！カモネギにしよう
☆具材
冷凍合鴨(業スー)・青ネギ・冷凍讃岐うどん(業スー)
☆味付け
ヤマキのめんつゆ・こんぶだし
鴨葱と言えば蕎麦だろうけれど、放置提供し難いのでうどんにしました。
皮肉溢れる『カモネギ』の言葉の意味をフィリピンの女の子たちに説明したものの伝わらず…
本日のスープを書くホワイトボードに葱を背負った鴨のイラストを落書きしておきました。
「これ、アテさんかいた？かわいいね！」
「みてみて！アテさんかいたよ！かわいいよ！」
キャッキャ言いながら客席にホワイトボードを持って行って客に見せる女の子たち。
ひぃぃ…
幸い怒らず笑ってくれるカモネギさんたちばかりで助かりました。
今日も当店は平和です。