2022/4/6(水)
いつものチキン&生姜スープですが、水菜と千切りキャベツでハリハリ鍋風に。
☆具材
鶏手羽元・生姜・春キャベツ(お客産)・水菜
☆味付け
金の鶏だし・酒・塩・薄口醤油・ホワイトペッパー
個人的にキャベツは千切りが好き。
サラダよりも、煮たり焼いたり蒸したりしんなりした食感が好きです。
平日の客入りが悲惨です。
女の子の数の半分も客が居ないことがしばしば。
そうなると…
「おじゃまイイですかー
」
「おじゃまイイですかー
」
「おじゃまイイですかー
」
「おじゃまイイですかー
」
「おじゃまイイですかー」
ドリンクをくれる優しい客の席にヘルプが集まってくる事態に…。
店も大変ですが、客も大変そうです