2022/3/22(火)
暑さ寒さも彼岸まで。
じゃないの⁉︎寒いよ、何で⁉︎
他の仕事で焼いた鶏もも肉がたくさん余ったのでリメイクスープです。
☆具材
焼いた鶏もも肉・さつまいも・冷凍インゲン
☆味付け
金の鶏だし・酒・みりん・味噌・しょうが(チューブ)
香ばしい鶏の香りとホクホクで甘いさつまいもの美味しいリメイクスープになりました。
特に鶏だしを含んださつまいもの評判が良く、さつまいもだけ集めて食べていた子もチラホラ。
いやいや、満遍なく食べようよ
まん延が終わった平日初日。
客が来るのか不安だったが、予想を反して店は大混雑。
それはそれで不安になりますね。
1日遅れですが、春のお彼岸ぼたもちを拵えました。
時間が無くたくさんは作れなかったのでフィリピンパブには持って来れず、親しい知り合いにだけにお配り。
材料はまだあるので、近いうちに拵えてお店の女の子たちにも配りたいな。