2022/2/13(日)
前日のイベントでコッテリ脂なフィリピン料理をたくさん食べて皆んなカロリーオーバー！
なので今日はヘルシーに。
☆具材
しいたけ・にんじん・水菜
☆味付け
白だし・みりん
余熱で火入れした水菜がシャキシャキで良い感じです。しかし、あっさりし過ぎたのかウケはイマイチで残念。
昨日、キッチンで片付けをしながら…
「明日のスープは何にする？」
「こってりフィリピン料理の翌日はあっさり豆腐とか和風なスープにしたくなるね。」
「竹輪はどう？家にたくさん余ってるから持って来るよ。」
「ありがとう。助かるよ。竹輪と水菜でお吸い物にしますかね〜。」
スープ作りに乗り気なマサヤくん。ありがたい…けれど、週末のスープ作りを奪われそうな勢いで不安。
そして、日曜日休みじゃ…のツッコミはもうやめました。たぶん毎週来ますね。
「竹輪忘れました。」
先に出勤したマサヤくんからのメール。
と言うことで、今日はとてもとてもヘルシーなスープでした。