『お出汁がおいしい！』なんて
お客さんにいわれると
なんだか、とってもうれしくなります。
写真は
『里芋の揚げ出し』
里芋も一度炊いて
じっくり、たっぷりお出汁を含ませてます。
寒くなってきたので
ほっこりメニューの紹介です♬
なかなか家庭では大変でしょうから
『出汁をひいて』
なんてことはしない人が多いでしょう。
仕方ないです。
本来はしっかり出汁を取れば
それほど塩や醤油などの調味料は必要なくて
巷でいう『減塩』なんて話もないはずなのですがｗ
便利さと引き換えに
出てきてしまった問題なのだと思います。
まあ、そういう難しいことは置いといて
『ほっこり』しにきてくださいな♬
本日もよろしくお願いします。
でわでわ
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お休みなどの予定
お休みはしばらくありません。
石川県 蟹漁解禁日 11/6
香箱蟹（ずわいかにのメス）
天候等によって入荷できない場合もありますので
ご予約、お問い合わせお待ちしております。
11/10前後 磯蔵酒造の新酒入荷予定
11/15(土)貸切営業です。
11/16(日) 出張だくだくのためお休みします。
柳家小春＆神田 旬肴処だくだく 茨城地酒と香箱蟹の宴
お問い合せ ギャラリー園
http://7thwave.info/gallery-en/
https://www.facebook.com/events/714531461927996/?ref_dashboard_filter=hosting
ご参加お待ちしております。
営業時間のお知らせ
月～土 １７：００～２４：００ぐらいまで
日曜、祝日 １５：００～２１：００（閉店目安）
昼酒推奨です。連絡してください。
平日、土曜日もご予約いただければ昼も営業します。
貸切、忘年会等のお問い合わせはお早めによろしくお願いします。
ある日の貸切の様子
http://ameblo.jp/atedokoro-dakudaku/entry-11830248044.html
神田 旬肴処 だくだく
℡ ０３-３２５５-５７７５
テレビに出ました。
８月７日（木）
テレビ東京 １１：３５～
『昼めし旅』
ありがとうございました。
映像はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=wo64igYFYZg
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