7月24日〜7月30日に投稿したなう
紅玉チーズケーキのおともは甘酒氷浮かべたアイスティー。ククパドつくれぽモニターメニュー。見本画像は北海道の土産に良くあるバターあめのようなしっかりした甘酒氷が浮かんでたけど、糖分でしっかり固まらんしすぐ溶けちゃうし、更に沈んでいく。絶対イミテーションで撮影してる

7/25 10:56
こんな時間に黄色いケチャップ完成。スパイス入るとどうしてもカレーに近い黄色になってしまう。カイエンペッパー入れすぎて若干ピリッとするけど自家消費だからいいや。クローブをお茶パックにいれて漬け込んだらなんとか味はまとまったかな。極少量ガリガリじゃダメだったらしい。
7/28 3:44
寝るか、大量のオクラを何とかするか悩み中。100本は大袈裟だけど、大きさが倍くらいのもたくさんあるから量としてはそれくらいあるかもしれぬ…
7/28 3:46
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あとを引くくらい美味しいんだけど、紅玉ってわかんないほど甘く煮られてるのが残念だわ。せっかくの紅玉、もっと酸味残して欲しかったなぁ。

1時間待ちたった。








