今週は、既出2店舗。食事中心のお店ですね。呑むけど。


・Bois Vert(新橋)
最寄駅は内幸町、新橋からは7~8分でしょうか。業態は青森料理とワインの店。
青森の素材をふんだんに使う洋食ベースの現代風郷土料理、30~40席。
オーナーシェフの川口氏は店舗運営でけでなく、青森料理のPRでも大活躍。


・ごっつい(祐天寺)
祐天寺駅から徒歩3~4分、祐天寺は3分歩くとちょっと奥に入る感じです。
店内、昭和レトロ風の有名お好み焼きチェーン店ですね。
お好み焼きや焼きそばのバリエーション豊富、酒のつまみも多いほうかと。

bar経営とかしてるシャチョー日記。-Image410.jpg フォレスト出版 小林一光著 ¥1,400(税別)


すごいタイトルですねー。


外資系生保P社で名実共にNo.1であり続けた著者、

小林一光さんが独立されて、初めて出版された本ですね。


以前、ご本人に、はじめてお会いしたときに、

どんな魔法を使える人なんかなーと思って、

興味津々にお話をお伺いしたのですが、

すっごくいい意味で、魔法や才能じゃなかったんですね。

自分ルールと努力で成果を出されてる人なんだなーと。


で、やっぱり、本の内容は、とにかく最初から最後まで、

自分とのコミットメントをいかにとり、果たし続けるかという話。

すっごくわかりやすく大切なところを簡単、明確に。


うん。だから、前回のブログ がこうなったわけです。

実践の最初が早起きってのが小学生っぽいけど。


長期の目標を達成するために、最も大事なことは、

常々、日々の環境整備と考えていましたが、

短期間のコミットメントを繰り返し、とり続けることは、

ほぼ同等の不可欠な要素だなぁと。共感。

2009年に身についた、人生を変える最大効果の習慣は、「早起き」でした。

朝の始動を、人より少し早くできることで、勝ちのスタートができるわけで。

実際の物量的にも、精神的にも、1日が全く変わるよなぁ。

早起きは、1年に365回もチャンスがあるので、

365連勝できれば、ホント人生が変わると思う。

逆に何かしら、やらない理由をつけて、早起きをしないのであれば、

タイムマネジメントなんて、できるわけないしね。

小学生の頃から言われていたことが、この年になってやっとできるように。


今年は、まずは、これを必ず継続しようと。

同様の理由で、正月に休みすぎないことも大事だなと思いました。

一度ペースが崩れると、戻すのはホント強い意志や理由が必要になるので。

相変わらず、仕事キライなんで、休みの日も働くって考え方だと、

抵抗があったんだけど、早起きして午前中を充実させれば、

午後は、自由な時間もたくさんつくれて、むしろ楽しい。

遊ぶための休日、体や気持ちを休めるためのいい時間は大事、

でも、惰眠をむさぼるだけの休みや、怠惰になるだけの時間は要らんね。


すごーく基本的なところですが、2010年の自分コミットメント、

最初の1歩は、早起きの習慣を継続する。だねー。

年末から正月休みにかけての呑みや日記です。

今年も、あちこちで呑むぞー。


new!
・東京土山人(中目黒)
中目黒駅から目黒川沿いを246方面に10分ちょっと歩いて赤い橋のあたり右手。
業態でいえばお蕎麦屋さんですが、お通しもあって蕎麦呑みやの風情です。
蕎麦は細挽き、粗挽き、太打ち、変わりの4種。酒肴も充実してますよ。
本店は芦屋、関西エリアで店舗展開をしています。東京はここだけ。


・kong tong(三宿)
三宿交差点、1階に松屋がある飲食雑居ビルの5Fにあるカフェ。


・山灯香(三宿)
三宿交差点から徒歩10秒、246沿い三茶方面に向かって左手にある蕎麦呑みや。
名物は長方形の板皿に乗って出てくる山形板蕎麦、太切りを胡麻ダレで。
もちろん酒肴も豊富。店内は、やや暗がりで雰囲気のある家具と内装。
朝までやっているので、深夜でも多くのお客さんで賑わっている繁盛店。
三宿に住んでいた頃は週1ペースで通ってました。恵比寿にも同名姉妹店有り。


new!
・東京苑(祐天寺)
祐天寺の駅から10分くらい。駒沢通り沿いにある元祖10秒ロースを名乗る焼肉屋。
ロースからホルモンまで、生でも食べれる上質肉の適正価格販売が売りですね。
店内も焼肉屋にしてはキレイで、メディア露出も多いので予約必須の繁盛店。


・和民(祐天寺)
祐天寺駅前店。さすがに元旦は他には何もやってないです。

いよいよ2009年も終わり。今年も本社業務は30日まで、新年は4日からになります。
来年はイヤーオブザタイガー、年男ですよ。365日毎日楽しいといいなー。


日曜日、曹操の墓が見つかったとか。清平の奸賊、乱世の英雄になりたいね。
若干寝坊して、いつもより3時間遅れて業務開始、終了が17:00。休日なのに。。


月曜、雨が降る寒い朝からのスタートですね。冬らしくていい感じですよ。
ランチ後、代官山へ。来期1年間のプログラムを整理を斉藤のおっさんに依頼。
18:00過ぎに三宿に移動、東京トンチキの並川社長と打ち合わせ。
その後、インテリアデザイナーのS氏夫婦とウチのヨメと4人で食事。21:00過ぎ終了。


火曜、前田日明が来夏の参院選に民主公認で出馬予定。政界にキャプチュード。
午後、トンチキ社長と打ち合わせを数時間、あとは年末〆のデスクワークのみ。


水曜日、さあ仕事納めです。といっても大晦日もデスクワークが残りそう。
午後、宇田川olimで各店MGRから年末〆業務の引渡し等。
夕方、保険屋のG君が来た以外は、今日もデスクワークですね。


木曜、2009年が終わります。本年もお世話になりました。
大晦日も午前中~午後にかけて書類と格闘。適当に切り上げてのんびり。


金曜、あけましておめでとうございます。2010年はどんなことがあるかねー。
元旦も午前中はお仕事ですね。今年はリズムを崩さないためにも休みすぎない。


土曜日、元旦に配送された年賀状は20億通強とか。旅行当たんないかなー。
ということで、朝から年賀状代わりのメールをコツコツ書いてます。


はい。年末年始なんで簡単ですが以上でーす。