長井亮 クロスメディア・パブリッシング ￥1,280（税別）
少し前に発行された、長井さんの本です。
発売と同時に購入はしてあったんですが、
諸々事情で、やっと先週読了しました。
もう、思いっきり、長井さんらしい本なわけですよ。
ページの構成から、テーマの抽出、ポイントの抑え方。
もう、長井さんが、フツーにそこでしゃべってるみたい。
ザ・長井亮な1冊なのです。
1回読み流して、なるほどなるほどと思うのもアリですが、
仕事をはじめて数年くらいの若者であれば、
何度も読み返したり、時折トピックを引いて欲しいなと。
短期間で複数増刷かかっているとか。さすがでーす。
カステラを食べているところを観察。
最初に、2等分してから食べはじめる、ゆうこさん。
なぜ2つに？
「2度美味しいから。」
どうして？
「2回食べ終われる。」
？
意味がわかるような、わかならないような。。
4月3週目の業務日記です。今週は外部アポが極端に少ないです。週初めの今のところは。
今週は、5月より立ち上げが正式決定した企画室の概要を、急ピッチでつくりこむつもり。
日曜日、発明の日ですよ。発明はできないけど新しい見解は出せる。できることを伸ばそう。
午前中にデスクワーク、午後はオフ。
月曜日、419で、飼育の日、食育の日。でも養育費の日って何をする日ですか。
午後は郵便局や警察署まわりからスタート、悪いことしてなくても警察に行くのは抵抗あるな。
15:00に溜池山王、FL赤坂アークヒルズ店で若菜店長らと簡単にミーティング。
17：00に渋谷に戻る。Sで5月から出戻り入社の吉田さんの入社契約や業務の説明。企画室配属。
その後、宇田川olimに移動。新田オーナーに3月の営業報告。ボチボチでした。
中目黒でゴハンを食べて、22：00くらいに帰宅。おなかの調子がよくない。
火曜日、定年まで勤務希望の新入社員割合が過去最高。それこそ能力が高くないとダメでは？
15:00に神南フレームライブラリーでミーティング。仕切りなおしをいくらかやらんとね。
その後、渋谷Sに移動。barフードに新しい提案を持っている営業さんと打ち合わせ。
代々木上原CCB、新メニューの試食会やらファサードの改善案をいくつか。20：00終了。
水曜日、今度こそ暖かくなってきましたね。単純に活動的になれそうです。
恒例の早朝BNIエクセル朝食会からスタート、午後イチくらいまでルーティンをこなし、
その後、私用でほぼ半休。夕方以降は酣でネットメディアFのHさんと呑み。23：00過ぎ終了。
木曜日、次のミシュランガイドの関西版には神戸も。一部のものになりつつありますが。
今日は午後はデスクワーク中心でした、webサイトのリニューアルに伴う準備作業。
17：00に宇田川olimで、来月入社の吉田と打ち合わせ。模索しながら入社準備を進めてるよう。
続けて、オフィス環境改善コンサルの松本社長と、セミナー開催の打ち合わせ。楽しみ。
さらに、映像会社経営のF社長らとolimで呑み。どこでもドアつくることに。21：30終了。
金曜日、小島退団。武藤、西村も長期離脱中で、全日はさらに様変わりだね。
早朝、白金高輪の歯医者さんで企画ミーティング。面白い案件がひとつ生まれました。
午後にアポが無い日だったので、14：00くらいまでデスクワークやって、あとはオフ。
土曜、寒の戻りが高い確率で起こる日だそう。今年の寒暖差にはやられてます。
14：00から役員会議、続けて店長ズからの週間レポート。17：30に終了。お疲れ様ー。
今週は新規2軒含む、3店舗のご紹介ですね。
・Taj Kuti（祐天寺）
祐天寺駅東口から、徒歩2～3分。ビルの中1Fにあるインド料理、ランチ利用。
老舗、激辛、全国チェーンと併せて祐天寺で4店舗目のカレーの店。他にもあるらしい。
おそらくインド人であろうスタッフが、流暢な日本語で迎えてくれます。
new！
・びーふ亭（中目黒）
中目黒、GTとTSUTAYAの間の商店街の中、割と入ってスグの左手、焼肉＆しゃぶしゃぶ屋さん。
焼肉＆ホルモン業態が非常に多い中目黒、その中でもトップレベルの人気を誇る繁盛店。
店内は30席程度かな。週末予約不可＆時間制有。CPと場所柄を考えると致し方ないかと。
ランチ営業もしているそうです。学芸大学前に同名支店あり。
new！
・mango cafe（恵比寿）
恵比寿アトレ6Fレストランフロアにある、タイ料理＆カフェ業態。
同系マンゴツリーカフェと比較して、よりカフェらしい感じ？
マンゴツリー系他、多業態展開のワンダーランド運営、プロデュースはカフェカンパニー。
各種リニューアルをちゃくちゃくと進めているカニカンバー。
おかげさまで、多くのお客様にご来店いただき、
何気に手狭になってきました。よし、定員を増やそう。
元々、カウンター11席、テーブル4名席×2で19席。
8坪の狭い店ですが、もうちょっといけそうです。
トイレが店内にないから、10坪相応。
まずは、看板や収納に使っていたドラム缶を、
店前通路に出して、立ち呑み用テーブルにしました。
ドラム缶ひとつで4名くらいいけるだろうから、
とりあえず、4名×2で8名分確保。
さらに、カウンターの間隔に余裕があったので、
椅子を3つ購入。これで、都合11名分。
あっという間に、定員30名に様変わり～。
おお。系列店舗で、最大収容人数店舗になった！
うーん。無理やり。
ま、いいか。
